安全指數評估,大數據讓問題餐飲“無影遁形”
編輯:互聯網 來源:佚名 時間:2018-10-18 閱讀:
市場上琳瑯滿目的化妝品有沒有達標;網絡餐飲店安全指數符不符合要求;手機、平板電腦等電子產品的質量安全怎么樣;超市里農產品農藥殘又留存在多少……
隨著生活水平的不斷提高,越來越多的農業食品、工業產品正在融入人們的生活中。殊不知,在高質量生活發展的背后有這樣一群默默無聞“質檢衛士”,他們常年奮戰在檢驗檢疫最前線,守護著人們的安全底線。
10月15日,由市場監管總局委托質檢報刊社開展的“走進實驗室”媒體行暨“質量安全零距離”體驗營活動期間,記者來到中國檢驗檢疫科學研究院。本期熱點,我們聚焦檢驗檢疫戰線,零距離探營那些奮戰在檢驗檢疫一線“質檢衛士”的感人故事。
日用化妝品安全,
女性化妝品堆里來了位“男質檢師”
“誰愿意來體驗我們的新設備?”
“我來體驗,請幫我檢查一下皮膚水分;還有我也想來測試一下皮下層問題……”。
說到化妝品那可是女性朋友的熱門話題。一進中國檢驗檢疫科學院大廳,化妝品技術中心便吸引了不少女記者們的青睞,大家紛紛對化妝品技術中心的先進儀器設備產生了濃厚興趣。
既然化妝品是女性朋友的最愛,令人好奇的是,站在化妝品技術中心前這位“掌門人”卻是一位男同志,他還有一個特別好記的名字——蘇寧。
據說,蘇寧最開始并不是從事化妝品質檢工作,而是轉基因研究和SARS病毒檢測研究,2004年院里抽調蘇寧來化妝品技術中心,回憶起當時接到抽調通知時,蘇寧仍然記憶猶新,選擇一個全新的領域去當一個拓荒者,就要有付出百倍努力,“有時候,我們會因為一個測試方法爭論到凌晨兩點,而且所有人都不覺得累,興致還很高!碧K寧告訴記者,在這個行業,他每天都能夠接觸到新鮮的東西,每一個人都可能成為研發的創新點和驅動點。
一晃14年就這樣過去了。蘇寧介紹,經過大家多年的共同努力,中心依托產品質量信息數據平臺及快速高效的危害因子識別技術,利用風險管理理論,構建化妝品質量安全大數據平臺,綜合研判化妝品質量安全風險,有效提升風險預警和快速反應決策的準確性及有效性,建立完善的“互聯網+監管”模式下的化妝品質量安全保障能力。
目前化妝品技術中心已具備全鏈條技術體系中心可開展分子水平、細胞水平、人體水平的各類研究,構建了涵蓋理化衛生、微生物、毒理安全、人體功效的完善的技術體系,在體外替代實驗、人體生物樣本分析、天然原料評價以及干細胞方面都有深入研究。
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