2019年7月20日，由烏蘭察布市政協、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會主辦，烏蘭察布市文化旅游體育局、烏蘭察布市市場監督管理局、烏蘭察布市餐飲與飯店協辦的2019中國·烏蘭察布國際餐飲/旅游文化高峰論壇在烏蘭察布市舉行。

烏蘭察布國際餐飲/旅游文化高峰論壇是以美食及旅游為主題的論壇。看山水美景，嘗地道美食，作為2019年烏蘭察布的一項重要活動，本次論壇展示了烏蘭察布蒙元文化資源、氣候區位資源、原生態旅游資源，提升“中國薯都”和“中國燕麥之都”的影響力，將“中國草原避暑之都”引向深入，旨在大力弘揚烏蘭察布多元文化，吸引更多游客到烏蘭察布體驗旅游新項目。通過論壇這一載體讓大眾感受并了解烏蘭察布豐富的飲食文化，讓游客在緊張的工作之余，更好地體驗世外桃源的生活，品嘗各具特色的地道鄉村美食。

餐飲界各位專家就美食發展相關問題進行了演講。

演講過后進行了論壇討論，嘉賓們圍繞烏蘭察布名菜名品，如何挖掘品牌內涵，打造文旅融合品牌進行深入研討。

此心安處，即是吾鄉。烏蘭察布坐擁11個4A景區，這里曲徑通幽，靈動秀麗；這里雅園深藏，別具風味。讓游客享受到無盡的浪漫和情趣，領略到生態旅游和鄉村旅游的別樣風光。

嘗遍所有美味，依舊貪戀的味道，就是家！烏蘭察布的美食數不勝數，弘揚傳統美食文化，把餐飲和旅游的傳統文化與時代充分結合，形成了新的亮點。來到烏蘭察布，聽一聽鳥叫蟲鳴，看一看鐘靈毓秀，放松身體，洗滌內心，再到特色美食街嘗一嘗百種特色美食，實乃快事一件。